NUTRIçãO NA REGIãO SUL DE A CAPITAL PAULISTA: UM GUIA ABRANGENTE


A Papel da Proprietária Técnica (PAT)

A Técnica Responsável (PAT) desempenha um papel fundamental na asseguração do cumprimento às leis sanitários de um estabelecimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a inspeção das boas práticas de manipulação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de projetos de prevenção de amea

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